プロダクションマネージャーズチョイスは、マスターディスティラーを務めるカラム・フレーザー氏が日本向けに選定するシングルカスク。事実上グレンファークラス ファミリーカスクの日本市場限定品といえる品で、ファーストリリースとなる本作は、2009年ヴィンテージのシェリーホグスヘッド Cask#1888が選ばれました。
【蒸溜所テイスティングコメント】
色：輝きのある琥珀色
香り：凝縮感のドライアプリコットのフレーバーに仄かな黒糖のニュアンス
味：濃厚過ぎない麦チョコのような甘味から、徐々にビターなカカオへ
フィニッシュ：余韻に向けてドライビターに仕上がってくる大人な味わい
度数：59.8% カスクストレングス
樽種：ファーストフィル・シェリーホグスヘッド（輸入元資料より）
蒸留日：2009年
瓶詰日：2022年3月24日
生産本数：290本
1836年創業のグレンファークラス蒸溜所は、1865年6月8日に初代ジョン・グラントが購入して以来、今に至るまで一貫して家族経営を守ってきた希有な蒸溜所です。これも今では珍しくなった直火型のポットスチルは初留25kL 再留21kLと非常に大容量で、1960年と1976年の拡張工事を経て3組6基を備えています。実は蒸気による間接蒸溜も試したが、思うような酒質を得られず直火に戻したとのこと。
シェリーカスクを前面に押し出した重厚な味わいで知られ、真偽のほどは定かではありませんが1979-1990年にイギリス初の女性首相を務めたマーガレット・サッチャーが愛飲したというエピソードもある人気銘柄です。
Glenfarclas Distillery
Production Manager's Choice
［区 分］ シングルモルト
［蒸溜所］ グレンファークラス蒸溜所
［産 地］ スコットランド スペイサイド地方
［瓶 詰］ 蒸溜所元詰め
［原 料］ 麦芽（モルト）
［Alc度数］ 59.8 カスクストレングス
［熟成樽］ シェリー・ホグスヘッド 樽番号1888
［瓶詰数］ 290本
［備 考］ 日本市場限定
［輸入元］ ミリオン商事 正規輸入品
［保存方法］ 冷暗所にて
![グレンファークラス プロダクション・マネージャーズ・チョイス [2009] 《正規》](http://image1.shopserve.jp/ms-liquorhouse.jp/pic-labo/Glenfarclas_PMC_2009_Cask1888.jpg?t=20230903181614)
